よさこい祭り高知2017!ひろめ市場,鰹の塩たたき明神丸は[はずせんぜよ]

よさこい祭り高知2017には、

踊りばりでなく観光客に人気のスポット

「ひろめ市場」「明神丸」「鰹の塩たたき」も

はずせんぜよ!(土佐弁ではずせないよ!という意味です)

「よさこい祭り高知2017」については、

こちらの記事に特徴と見どころがかいてあります。

▶よさこい祭り高知県2017本場の祭りがヤバイ!街中が祭り会場に変身!

そして高知県は、県出身の人気女優広末涼子さんが、なななんと

土佐弁を使って、ちゃぶ台をひっくり返すCMを作っているのです。

広末涼子ファンの方必見です。

土佐弁が知りたい方は、こちらをご覧を下さい。

広末涼子が使っている土佐弁

真面目なCMは、こちらです。!

「よさこい祭り」のメイン会場も、

ひろめ市場のすぐ近くですから

祭り当日には、踊り子さんも

ひろめ市場で腹ごしらえをしています。

さっそく【ひろめ市場】にご案内します。

本場高知のよさこい祭り2017に来られた方は、

高知駅からはりまや橋周辺宿泊されていると思いますので

宿泊場所から路面電車を利用すれば、

車の運転を気にしないで食事とお酒が楽しめますよ。

★ひろめ市場の由来

土佐藩主と言えば山内家が有名ですが、

その土佐藩で幕末の時代、

山内家4代の藩主に仕え人間的にも優れ

名家老と伝えられた深尾弘人蕃顕(ひろめしげあき)の屋敷が

ちょうど「ひろめ市場」の場所だったらしいのです。

名家老の屋敷がなくなった明治に入ってからも、

この一帯は市民から親しみを込めて

「弘人(ひろめ)屋敷」と呼ばれてきたそうです。

平成10年に「この土地を商店街活性化の核にいたい」と

地元からプランが提案され、

所有者が賛同し現在の【ひろめ市場】が建設されました。

土佐の風土によって育まれた

あらゆろ食文化・地酒・商売の文化を受け継ぎ、

ひろめる商店街として【ひろめ市場】は、

地元の人からも愛される高知の観光名所に発展したのです。

地元の人に聞くと、酒好きの多い高知では、

昼間から「ひろめ市場」で飲んでいる人も多く

観光客ではなくとも、すぐに友達になれるそうです。

★高知の食とお酒は【ひろめ市場】明神丸:鰹の塩たたき

休日は観光客の方も多いのですが、

平日でもけっこう地元の方がいらっしゃいます。

「ひろめ市場」は、一言でいえば大きな屋台村です。

市場の中は一歩入っただけで

高知の熱気があふれかえっているのです。

お酒の好きな土地柄なのもありますが、

お客さんを見ても観光客なのか地元の人なのかよくわからないのです。

みんな旧知の仲であるかのように楽しく飲んでいます。

管理人も初めてひろめ市場に行ったときには、

熱気に圧倒されてしまいました。

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ひろめ市場一押しの食べ物はやはり明神丸:鰹の塩たたき

高知の代名詞と言えば、やはり鰹のタタキです。

以前は、ポン酢しょうゆで食べていましたが

10年くらい前から塩で食べる

「鰹の塩タタキ」が主流になってきました。

ひろめ市場に入るとすぐ右側に

鰹藁焼きで有名な『明神丸』があります。

管理人が、が高知に来てはじめて食べた

カツオのタタキはスーパーで買ったのですが、

出身地の料理屋で食べるより旨かったと記憶しています。

「今まで食べてきたカツオのタタキはなんだったのか?」

高知県は、酒と鰹の消費量がダントツの全国一位です。

全国から美味しい鰹が集まってきます。

酒と鰹消費量の詳しいデータは、こちらからどうぞ!!

▶ 高知県のお酒と鰹の消費量は全国1位

はらんぼ!ウツボのたたき!鯨!鰹のたたき以外にも名物が目白押し

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さらに、高知でしか食べれない鰹の『はらんぼ』があります。

「はらんぼ」はカツオのかつおの腹の部分の名前です。

いわゆる「トロ」部分のことで、

1匹の鰹から1枚しかとれない貴重なものだそうですが、

特別に高いわけではありません。

高知でしか食べれない珍味です。

ぜひ一度ご賞味ください。

人生初体験:ウツボのタタキ

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ウツボといえば海のギャングといわれる獰猛な魚です。

「本当に食べれるんかな?」というのが正直な気持ちでした。

ところが食べてみると魚というよりは。

鶏肉に近いあっさりした味でした。

皮との間にコラーゲンがたくさん含まれています。

こちらも珍しいのでぜひご賞味ください。

鯨料理も高知名物

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鯨料理なら何でもそろっています

欲しいもの・珍しいものをイロイロ、

移動しなくてもすぐに見つけることができるのも

「ひろめ市場」の魅力です。

高知名物:屋台餃子

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TVでも何回か放映されています。

小さめのパリパリ餃子とラーメンが締めの一品です。

安兵衛さんの餃子は高知では超有名です。

ひろめ市場は、平日、土日、祝日も

23時まで営業していますのでゆっくりと

高知の旨いものを全て味わうことができます。

★まとめ

以上が、「よさこい祭り高知2017!

ひろめ市場,鰹の塩たたき明神丸は[はずせんぜよ]」の内容です。

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